Ristorazione per hotel

In presenza di ospiti sempre più attenti alla qualità del cibo e sempre più desiderosi di mangiare bene e tipico anche in hotel, poter contare su una brigata esperta, al momento giusto, fa la differenza.

Ci sono periodi, in bassa stagione, in cui non vale la pena mantenere una brigata fissa in cucina; ci sono poi eventi eccezionali in struttura per i quali un supporto esterno può essere fondamentale; e ancora, talvolta la difficoltà di individuare figure da inserire in cucina rende necessario il ricorso a dei professionisti. In tutti questi casi, il nostro servizio di ristorazione è a disposizione di hotel e di strutture turistiche: studieremo insieme il miglior menù da proporre ai tuoi clienti, spaziando dai piatti classici alle ricette del territorio, per arrivare ai menù per le cene di gala e per i buffet.